Setiap tahun dunia kuliner selalu mengalami perubahan
mengikuti tren yang selalu berkembang. Banyak makanan yang sudah ada termasuk camilan atau makanan kecil di
modifikasi sedemikian rupa dan disulap menjadi jenis camilan baru yang
mempunyai penampilan dan rasa yang lebih menggiurkan. Pada akhirnya camilan
jenis baru ini atau yang disebut camilan kekinian menjadi populer dan mempunyai
penggemar tersendiri.
Apa saja camilan kekinian yang lagi ngehit pada saat ini? Ini
dia camilan kekinian yang mempunyai
bentuk dan rasa yang membuat ngiler penikmatnya :
1.
Risol
Mayo
Risoles mayonaise atau sering disebut risol mayo
merupakan variasi dari risoles biasa
yang telah dimodifikasi. Jika risoles biasa atau risoles klasik diisi sayuran dan
bahan tradisional lainnya, maka cemilan
yang satu ini dibuat lebih modern. Isian yang digunakan adalah paduan beberapa
bahan seperti telur, sosis, daging asap,
keju yang dilengkapi dengan saus mayonaise dan saus sambal untuk mendapatkan
cita rasa pedas,gurih, dan nikmat.
2.
Rosi
Rosi yaitu roti goreng isi. Camilan satu ini sedang populer
dan mempunyai banyak penggemar. Mempunyai variasi isian yang beragam, salah
satunya adalah coklat dan keju mozzarella. Camilan ini
berbahan dasar roti tawar yang
dicelup dengan kocokan telur dan dibalur tepung roti. Cita rasa dari roti tawar
goreng ini manis, gurih, dan nikmat . Paduan
tekstur roti yang krenyes-krenyes,
renyah di bagian luar dengan tekstur lembut dan legit di bagian dalam,
ditambah sensasi lelehan cokelat dan
keju mozzarella di dalam isiannya, membuat roti ini sangat nikmat , apalagi
jika disajikan selagi hangat ketika baru matang.
3.
Cojupis
Cojupis adalah variasi dari pisang goreng yang dimodifikasi
menjadi lebih modern. Camilan yang berbahan dasar pisang dan dicelup pada
adonan tepung dan kemudian digoreng sampai berwarna kuning keemasan. Diatasnya ditaburi coklat
serut, meses atau keju sebagai toping. Cojupis mempunyai tampilan yang menggoda
dan rasa yang lezat.
4.
Telur
Gulung
Jajanan jadul ini memiliki penampilan yang sederhana, namun
cita rasanya yang gurih dan lezat membuat camilan ini menjadi favorit dan
mempunyai banyak penggemar sampai sekarang. Berbahan dasar sederhana hanya berupa telur
dan beberapa bumbu sederhana, tidak membuat camilan ini kehilangan
kelezatannnya. Kunci sukses membuat telur gulung adalah komposisi bahan dan
teknik menggulung telur.
5.
Bola
– bola ubi
Saat ini bola- bola ubi menjadi salah satu camilan yang
banyak digemari.. Dibuat dari bahan sederhana, yaitu campuran ubi kukus, tepung
tapioka, dan gula bubuk. Kemudian campuran ini diaduk dan dibulatkan. Aslinya
bola-bola ubi disajikan polos. Namun seiring dengan perkembangan kuliner
kemudian ditambahkan dengan beragam isian seperti gula merah, coklat, dan keju
yang membuat jajanan tradisional ini semakin menarik.
Nah, itulah camilan kekinian yang sedang populer sekarang ini
dan mempunyai banyak penggemar. Apakah
kamu sudah mencobanya?
0 komentar:
Posting Komentar